Многие из моих друзей соблюдают Рождественский пост, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января. Хотя декабрь с бесконечными мероприятиями, корпоративами на работе, сложный месяц для православных, приходится либо постоянно объяснять что "так мол и так". Но не отмечать Новый год невозможно, на это решаются очень немногие. Все-таки в нашей стране это стойкая традиция, в СССР этот праздник был самым главным в году и для многих он таким и остаётся. Для меня этот праздник тесно связан с детскими воспоминаниями...

Делимся подборкой простых рецептов. На Новый год, если вы соблюдаете пост, можно приготовить разнообразные и вкусные блюда без использования продуктов животного происхождения. Вот некоторые из них: Овощи на гриле Нанизайте на шампур овощи: перец, баклажаны, грибы, кабачки, лук, помидоры. Сбрызните оливковым маслом. Подавайте с горчичным соусом. Шампиньоны в запеканке Запекайте шампиньоны в постном майонезе с добавлением зелени и чеснока. Пирожки с капустой Замешайте постное тесто, а в качестве начинки используйте тушеную капусту с томатной пастой...