Специально для тех, кто соблюдает пост и не употребляет пищу животного происхождения, подобрали интересные и простые рецепты постных блюд, чтобы вы получали необходимую энергию из круп, овощей, орехов и других разрешенных продуктов. Рататуй классический Рататуй - классика прованской кухни. Красивое, элегантное овощное рагу, приготовленное из сезонных овощей с душистыми травами. Перед вами - самая нарядная версия, где разноцветные овощи выкладываются веером и запекаются под простым томатным соусом в духовке...

Доброго благословенного дня, дорогие. Начался Рождественский пост, и многие из вас задаются вопросом, что приготовить, чтобы, с одной стороны, соблюсти ограничения, а с другой, накормить семью вкусной и полезной едой. Во время распространения сезонных инфекционных и вирусных заболеваний особенно важно, чтобы и постная еда была максимально разнообразной и насыщенной витаминами. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ Мелко нашинковать белокочанную капусту (четверть кочана), перетереть ее с солью и сахаром (1 столовая ложка), сок отжать...