1 месяц назад
Постные блюда на Новый год
Новый 2025 год начинается с середины недели, а это значит, что рыбу в пост есть нельзя. Что же приготовить? Расскажу про несколько любимых рецептов и продуктов, которые можно использовать, в том числе на праздник. Оливье с лисичками Какой же Новогодний стол без традиционного оливье? 3-4 средних картошины 1 крупная морковь 2-3 соленых/маринованных огурца 1 средняя луковица 150 гр лисичек 1/2 банки зеленого горошка зелень по вкусу постный майонез Репчатый лук режем кубиком, пассируем в растительном...
1 месяц назад
🌿🌿🌿🌿 Православный Новый Год! Постные рецепты к новогоднему столу с рыбой. Вы спросите: Что общего у Православия и Нового года? Ничего, кроме людей Новый год отмечающих! Почему не встретить этот праздник из детства соблюдая традиции Рождественского Поста? В этом сообщении ПП - Православное Питание обобщил несколько рыбных рецептов к праздничному столу, в постном исполнении. Соусы: 1. Постный Яблочный майонез 2. Постный Майонез на аквафабе 3. Дюжина от канала «ПП-Православное Питание» - постные соусы на все случаи жизни Салаты 1. Постный Оливье с жареным тунцом, креветками и свежим зелёным горошком 2. Салат с руколой, черри и консервированным тунцом 3. Оливье с консервированным тунцом и яблочным майонезом 4. Постная Селёдочка под шубой с тофу и яблочным майонезом 5. Ерундопель - старинный русский рецепт Закуски: 1. Красная рыба нежной соли 2. Тартар из форели или лосося 3. Кусочки нежной рыбки - Навага с укропом 4. Мурманские Печенюшки - прекрасная закуска из печени трески 5. Томлёная скумбрия 6. Прекрасная закуска - Постный форшмак 7. Заливное из судака. Без желатина Основные блюда: 1. Рыба в соляных доспехах - блюдо с красивой подачей 2. Яркая и красочная Рыба с овощами в духовке 3. Сазан (карп) под соусом с пшённой кашей 4. Старинное русское блюдо - Тельное 5. Баже с рыбой - рыба под ореховым соусом 6. Судак под клюквенным маринадом 7. Русская классика - Осетрина по-Московски 8. Любителям вкусной экзотики - Стейк масляной рыбы в панировке из чёрного кунжута Гарниры: 1. Шикарный гарнир - Картофель по деревенски 2. Шампиньоны с хрустиком 3. Пюре из цветной капусты и брокколи «Деревья в Саду» Десерты: 1. Постное мороженое 2. Фруктовый салат с руколой 3. Суфле из хурмы 4. Груша конфи с лавандовым мёдом Постная выпечка 1. Слойка с рыбой и зеленью И наконец: Морковный постный торт с лимонным кремом Эта подборка рецептов составлена на основании моих предпочтений и вкусов, а так же пожеланий других участников канала. Вы можете найти массу других рецептов ознакомившись с системой навигации в разделе «ПОИСК РЕЦЕПТОВ» Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Какой рецепт заинтересовал больше всего? #новыйгод