С Новым Годом! Надписи на пряниках. Роспись пряников
5137 смотрели · 2 года назад
Новогодние пряники ручной работы. Или сладкие сувениры, которые жалко есть
«Столько души вложено, как человек относится к своему делу» Я уже рассказывала про Ирину, которая делает торты ручной работы. (Об этом вы можете прочитать здесь). И сегодня я вам расскажу о сладких сувенирах, которые она подготовила к Новому году Каждый праздник Ирина готовит тематические сувениры. Их можно подарить просто как комплимент. Они исполнены полностью ручной работой. Сначала она их выпекает, а потом расписывает вручную. И персонажи получаются как живые. В этом году у Ирины очень много заказов, люди за месяц записывались в очередь, многие не успели...
Первый раз в жизни пеку печатные пряники Ранее я уже показывал свою форму для печатаных пряников. Я от неё в восторге, несмотря на то, что стоит она 5500 рублей. Но есть и минусы. Я планировал сделать в этой форме пряники на Новый год родным и близким. Всего необходимо сделать около 20 пряников. Форма оказалась очень большой и требует много теста, около 500 граммов. За раз я могу приготовить теста на 6 порций. В итоге на приготовление 6 пряников я потратил 3 часа. Если бы форма была хотя бы в 2 раза меньше, то за это же время я мог бы сделать уже 12 пряников. Теперь задумался над покупкой ещё нескольких форм, но уже небольших. С ними процесс приготовления пойдёт быстрее. А вы готовите десерты в качестве подарков?