Сыром почти невозможно что-либо испортить. Он сочетается со всеми видами мяса, овощами, выпечкой и, конечно, вином. Это продолжение, Часть №1, здесь.. Часть №2, здесь.. Часть №3, здесь.. Часть №4, здесь.. Часть №5, здесь.. Часть №6, здесь.. Часть №7, здесь.. Какие бывают сыры 1. Лердаммер (Нидерланды) Лердаммер — голландский сыр из коровьего молока. Его изобрели Сес Ботеркупер и Бастиан Баарс в 1977 году в Шунревурде, но в настоящее время производство происходит в Лердаме, отсюда и название. Сыр имеет гладкую, упругую, открытую и кремовую текстуру, а вкус мягкий, сладкий и ореховый...

Ингредиенты: Шаг 1 Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, посолите, доведите до кипения. Положите нарезанные кубиками картофель и сельдерей и варите под крышкой 5 минут. Шаг 2 Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук в течение 3 минут. Добавьте нашинкованную морковь и готовьте, помешивая, еще 5 минут. Переложите овощи в кас­трюлю с супом и варите 15 минут. Шаг 3 Добавьте нарезанный плавленый сыр и нагревайте на медленном огне, помешивая...