Продукты: Поросенок молочный - 1 тушка Гречневая крупа Шампиньоны - 200 г. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Сметана - 1 стакан Уксус столовый Соль Перец Поросенка(потрошенного) замочить на 12 часов в воде с добавлением уксуса. Сварить гречневую кашу до полуготовности (объем зависит от веса поросенка) обжарить с шампиньонами. Этим фаршируем поросенка, зашиваем брюшко. Фаршированного поросенка укладываем на противень, смазанный маслом...