276 читали · 4 года назад
Порционные салаты к праздничному столу.
Для небольших застолий, семейных ужинов или встреч с друзьями отлично подходят порционные салаты. Для этого может понадобиться круглая форма для гарниров и салатов. Ее можно сделать своими руками из пластиковой бутылки, я так и делаю, получается несколько колец. Можно сделать разных диаметров, все зависит от размеров пластиковой тары. В эксплуатации они такие же, как и покупные, их можно мыть и использовать повторно. Конечно, это выглядит не так эстетично как специальные формы с толкателем, такие у меня тоже есть, но зато можно делать сразу несколько порций одновременно...
Порционный салат на праздничный стол. Из простых продуктов.
Состав: Для украшения по 3- 4 шт. маслин (зелёные и чёрные) Формовочные кольца диаметром 9см. 2 шт. С этого количества продуктов у меня получилось два порционных салата Приготовление: Лук нарезать полукольцами и припустить на сковороде с подсолнечным маслом (слегка обжарить), посолить. На порционной тарелке (на которой будет подаваться салат) в формовочные кольца, выкладываем слоями /хорошо утрамбовываем каждый слой/ : - лук обжаренный, слегка смазываем майонезом; - куриное мясо отварное,...