Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Этот рецепт у меня уже очень давно. Готовила один раз, а потом забыла про него. Перебирала старые записи и наткнулась на это блюдо. Вспомнила какое оно вкусное. Блюдо запекается в тарелочках из фольги. По рецепту они делаются самостоятельно. Но я решила сэкономить время и купила готовые формочки. Начнем приготовление. Для этого блюда я подготовила: 1. Куриное филе хорошо помыла и нарезала небольшими кусочками. 2. Залила его молоком и оставила на 1 час. Так курица станет мягче. 3. Картофель почистила, помыла и нарезала кружочками...