Быстрая и вкусная порционная закуска, которую с удовольствием оценят ваши дегустаторы. Это некое подобие пиццы на слоеном тесте, но с более оригинальной подачей. Для ее приготовления необходимо заранее разморозить слоеное тесто (я использую бездрожжевое) и приготовить фарш. Фарш у меня утиный, домашний. Масло при тушении я не использую. Тушу фарш с добавлением соли, сушенного лука и домашней приправы (болгарский перец, морковь, томаты, чеснок, зелень). Фарш тушу практически до готовности. Пласт...

Канапе с красной рыбой «Розочки». Закуска "Ракушки" с крабовыми палочками и сыром. Рыбные крокеты с картофелем. Винегрет в тарталетках. Бутерброды с грибами. Закуска "Ракушки" из слоёного теста с крабовыми палочками, плавленым сыром и перепелиным яйцом – красивая праздничная закуска из обычных продуктов. Ракушки делаются из готового слоёного теста – это несложно и быстро. Сырно-крабовая начинка с майонезом и чесноком также проста в приготовлении. А перепелиные яйца – "жемчужинки" внутри ракушек...