Если вдумчиво рассматривать название этого безусловно звездного голландского новогоднего лакомства, то можно заметить намек на растительное масло и некую шарообразную форму. Да, голландские пончики размером с небольшой кулак и формы совсем не идеальной - у них часто бывают разные рожки да ножки (я их особенно люблю). Олиболлен делают из дрожжевого теста и жарят во фритюре, а сверху еще и сахарной пудрой посыпают. Очень вкусно! Не знаю никого, кто делал бы тесто сам из дрожжей, муки и прочего. Дело в том, что готовая сухая смесь продается в предверие праздников во всех супермаркетах страны...

Надоело каждый Новый год встречать по одному тому же сценарию, с одними и теми же блюдами? Есть идея! Предлагаем отступить от традиций и накрыть «интернациональный» новогодний стол. А чтобы вам легче было воплотить эту задумку, давайте посмотрим, что готовят на Новый год и Рождество в разных странах мира. Великобритания Для англичан Рождество – более важный праздник, нежели Новый год, поэтому большинство кулинарных традиций связано именно с ним. Праздничных блюд готовят много и разных, но центральное место на рождественском столе традиционно занимает запеченная фаршированная индейка...