Простой вариант, как закатать заливные помидорки в литровых банках. Ингредиенты указаны из расчета на 10 штук. Четкие пропорции решила не указывать, т.к все равно многие ориентируются на свой вкус. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты на 10 литровых банок: Для рассола: Способ приготовления: Шаг 1. Переберите помидоры. Плоды лучше брать красивые и плотные, чтобы аппетитно выглядели в заготовке. Шаг 2. Промойте банки с содой или стерилизуйте их. Шаг 3. Желатин залейте холодной водой, размешайте и оставьте набухать примерно на 40 минут...
Да, рецептов очень много в сети, разнообразных. И у каждой опытной хозяйки или хозяина есть свои любимые рецепты солений-варений. Я ни в коем случае не навязываю вам свой рецепт, но было несколько просьб в комментариях. Потому и публикую свой рецепт. Проверено! Итак, на 8-9 литровых банок для рассола понадобится: 1 стакан сахара, я кладу полтора если хочу томаты послаще; 0,5 стакана соли; 3л воды; 200г желатина. Из специй в литровую банку кладу: душистый перец горошком 2-3шт; перец горошком 6-10шт; лавровый лист 1-2шт; чеснок 4-5 зубчиков; зонтик укропа...