Когда речь идет о консервации на зиму, особое место занимают помидоры. Они не только сохраняют летние ароматы, но и становятся ярким дополнением к любому зимнему столу. В этой статье я поделюсь рецептом самых вкусных помидоров на зиму, который я использую уже несколько лет. Эти томаты получаются с идеальным балансом сладости, кислоты и пряностей...

Здравствуйте! Сегодня занимаюсь заготовкой помидоров на зимний период и хочу поделиться своим рецептом. Эти помидоры настолько аппетитные, что их едят даже с рассолом. Можно использовать помидоры разных сортов, но наилучшим выбором станут крупные сливки. Для заготовки понадобятся: – Черный перец горошком – Чеснок – Соль – Сахар – Лавровый лист (по желанию) Сначала хорошо промываем банки с содой. В каждую из них помещаем по одному небольшому лавровому листику и по желанию – один перчик...