Хочу поделиться свами рецептом очень вкусных помидоров на зиму , я делаю такие помидоры ежегодно на протяжении многих лет . А еще этот рецепт хорош тем, что если вы не любите желатин - то смело можете убирать его из рецепта и заливать банки просто рассолом, тоже получается очень вкусно ! Помидоры вымыть, разрезать вдоль на дольки. Сложить в банки срезами вниз, пересыпая луком. Заранее замочить желатин в холодной воде. Вскипятить рассол со всеми специями, добавить сначала уксус, а потом постоянно помешивая вылить желатин, довести до кипения, но не кипятить...