Всем добрый день! В то время как большинство людей уже благополучно всем закупились и теперь спокойно спят, задвинув банки икры и шпрот подальше на полке в холодильнике, мы только начали свою подготовку. Как ваши дела? Готовы уже к встрече Нового года, подарки и продукты куплены и припрятаны?)) Кое что решила сделать заранее и заморозить, чтобы в конце декабря забот было поменьше. В среду купили кусок свинины, его и превратила в полуфабрикаты. Свинины у меня было килограмм восемьсот грамм, это лопатка на кости, но кости совсем маленькие...