Ближайший новогодний праздник - Рождество. А это не только ёлка и подарки, но и семейное застолье. Давайте, совершим путешествие в Польшу к Рождественскому столу. Не знаю, как вам, а мне интересно, какими балуют себя блюдами в других странах в этот праздник, а также узнать значение того или иного продукта. Польша считается одной из самых религиозных стран. Перед началом застолья глава семьи читает молитву и только после этого, с восходом первой звезды - свидетельства рождения Иисуса, можно начинать трапезу...

Польские повара с большим энтузиазмом готовят на своих кухнях блюда из картофеля. Одни из популярных – это пызы или картачэ. Это блюдо белорусской, польской и украинской кухни напоминает литовские цеппелины. Сочетания мягкого картофеля и начинка из мясного фарша с луком и специями не оставит вас равнодушными. Ингредиенты: Приготовление: Натертый картофель оставьте постоять 10-15 минут, осевший на дно крахмал собрать и добавить обратно в картофель. Вареный картофель протолкнуть через пресс или измельчить в кухонном комбайне...