138 читали · 1 год назад
Гастротур. Польша. 12 блюд на Рождественском столе поляков.
Ближайший новогодний праздник - Рождество. А это не только ёлка и подарки, но и семейное застолье. Давайте, совершим путешествие в Польшу к Рождественскому столу. Не знаю, как вам, а мне интересно, какими балуют себя блюдами в других странах в этот праздник, а также узнать значение того или иного продукта. Польша считается одной из самых религиозных стран. Перед началом застолья глава семьи читает молитву и только после этого, с восходом первой звезды - свидетельства рождения Иисуса, можно начинать трапезу...
369 читали · 2 года назад
Рождественская рыба, которая "должна быть" у каждого поляка на столе, но сами поляки её не любят
"...И ещё знаю, что в Польше в число 12 польских блюд входит карп" — говорю я знакомой польке по телефону. "О нет, на самом деле поляки его редко берут, считая не вкусной, речной и, как это по-русски, "грязной" рыбой" — отвечает мне знакомая. Поляки ответственно подходят к празднованию Рождества. Уже с конца ноября на прилавках стали появляться рождественские сладости, торуньские пряники и вообще атмосфера праздника. По польским традициям, на столе каждого религиозного поляка должно быть 12 блюд...