На что обращать внимание при подготовке праздничного стола, чтобы он был легким для пищеварения, но в то же время вкусным и разнообразным?⠀ Первое и, пожалуй, самое главное для меня - это основываться на сочетаемости продуктов. Согласно Аюрведе есть несколько продуктов, которые не совместимы между собой, поскольку они вызывают брожение, токсины, тяжесть, газы… И знание этих категорий очень помогает создать стол более сбалансированным. Итак, что я всегда исключаю при готовке еды: 1. Соединение молочных продуктов и кислого, включая свежие фрукты...

Праздничный стол – это не только радость совместных моментов, но и возможность продемонстрировать мастерство в кулинарии. Готовя дома, мы создаем уникальные блюда, вкладывая в них душу, время и усилия. Домашние рецепты дают нам свободу выбора, контроля за качеством продуктов и возможность готовить не только вкусно, но и экономично. Чтобы праздник удался, важно знать, как накрыть праздничный стол, выбирая при этом проверенные и простые рецепты, которые подойдут для повседневных ужинов и особых торжеств...