Новый год – время для радости, общения и, конечно же, вкусной еды. Но готовка – это не всегда радость. В этом году давайте сделаем новогодний стол простым и лёгким, но от этого не менее вкусным и праздничным. Предлагаем вам подборку рецептов, которые порадуют вас и ваших близких, не требуя много времени и усилий. Отложите сложные рецепты и насладитесь настоящим волшебством праздника! Кабачковый рулет с начинкой – лучшая закуска на праздничный стол, тем более её можно готовить с разными начинками – с грибами, с помидорами, с фаршем, морковью, в общем, главное не бояться экспериментировать...

Это идеальная закуска для новогоднего стола. Она не только очень быстро и просто делается, но и съедается самой первой. Сырный блинчик смазываем творожным или сливочным сыром, выкладываем сверху полосочку из красной рыбы, по желанию можно добавить свежий огурчик. Сворачиваем всё в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. А теперь как делать сырные блинчики. Вбиваем в чашу яйца, добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем муку, солим по вкусу и по желанию добавляем специи. Здесь подойдут хмели-сунели, сушёный чеснок и смесь перцев...