А не взять ли с собой полено? Или хотя бы боб… Во Франции праздничная атмосфера царит с 6 декабря – Дня рождения Святого Николая. Начиная с XII века главным символом праздника стало рождественское полено. Накануне его вырубали из свежей древесины и торжественно вносили в дом, поливали маслом и подогретым вином, потом поджигали, а золу хранили весь год, считая что она защищает дом и семью от бед. Сейчас эта традиция ушла из больших городов, но каждое Рождество на столе французов появляется Буш де...

🎂 Bûche de Noel – французский рождественский торт в виде полена, распространенный во Франции и бывших французских колония. Рулет из бисквитного теста, начиненный кремом, ганашом, сливками, украшают под бревно с корой, а также сахарной пудрой, которая символизирует снег. Происхождение bûche de Noël восходит к кельтам! Образ полена связан с языческим праздником, связанным с зимним солнцестоянием. Во времена кельтов зимнее солнцестояние (праздник Йоля) отмечалось грандиозными церемониями. В самый короткий...