Рождественское полено — традиционный десерт, завершающий праздничный ужин во Франции. Представляет собой торт с кремом, глазурью и декором. Собрали для вас советы по приготовлению этого эффектного блюда. Шаг 1. Тесто Основа французского праздничного рулета — светлый или шоколадный бисквит. Для выпекания тесто размазывают по противню ровным слоем. Аромат и вкус десерту добавляют ваниль, цедра или миндальный экстракт. Перечислим моменты, которые стоит учесть: Интересный факт В Средние века у французских...

Всем привет Сегодня хочу поделиться рецептом рулета Для него нам нужно: Яйца 4 штуки  Сливочное масло 40 грамм  Мука 70 грамм Крахмал кукурузный 30 грамм  Сахар 100 грамм Разрыхлитель 1 ч ложка  Какао 30 грам  Крем : Сливки 33% 400 грамм Сахарная пудра 70 грамм  Молочный шоколад 80 грамм  Какао 1 ст ложка  Приготовление :  Яйца взбить с сахаром , вмешать растопленное масло  Добавить какао , муку , крахмал., разрыхлитель и перемешать  Тесто вылить на противень , застеленный пергаментом , старайтесь...