Рождественское полено- традиционный французский рождественский десерт в виде рулета, задекорированного под полено. Звучит интересно, а выглядит ещё интереснее! История десерта восходит к XII веку. В те времена во Франции появилась традиция- в канун Рождества изготовлять  всей семьей рождественское полено,  его торжественно заносили в дом, где Глава семьи поливал его маслом и подогретым вином, и вся семья воздавала молитвы. Маленькие девочки поджигали полено, а оставшиеся щепки собирали и хранили, так как они оберегали дом от злых духов...

Рождественское полено — традиционный десерт, завершающий праздничный ужин во Франции. Представляет собой торт с кремом, глазурью и декором. Собрали для вас советы по приготовлению этого эффектного блюда. Шаг 1. Тесто Основа французского праздничного рулета — светлый или шоколадный бисквит. Для выпекания тесто размазывают по противню ровным слоем. Аромат и вкус десерту добавляют ваниль, цедра или миндальный экстракт. Перечислим моменты, которые стоит учесть: Интересный факт В Средние века у французских...