Если вы хотите удивить своих домочадцев и гостей на Рождество, приготовьте к столу, помимо традиционных праздничных блюд, такие десерты, как штоллен и рождественское полено. Речь идет о выпечке, без которой не обходится ни одно Рождество в Германии и Франции. Попробуйте ее и вы! Штоллен У жителей Германии принято выпекать к Рождеству этот сочный и ароматный кекс. Ему непременно придают овальную форму, которая символизирует спеленутого младенца Иисуса. Для приготовления десерта вам потребуется запастись...

Ставьте 💛 и пробуйте приготовить😉    👇👇👇 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 25х9х7см (силиконовая):    🔶 Фундучный бисквит:  92 г фундучной муки  75 г сахара  38 г сливочного масла 82,5% 143 г яиц  30 г белков  18 г сахара  30 г муки    🔶 Кремю с пралине:  15 г сливок 33% 3 г желатина 140 блюм 109 г миндально-фундучного пралине  55 г взбитых сливок    🔶 Конфи из черной смородины:  100 г пюре черной смородины  16 г глюкозы  13 г сахара  2 г пектина NH (цитрусового пектина)    🔶 Мусс с пралине:  79...