В Новый год все члены семьи съезжаются в отчий дом, со всех концов страны и даже со всего Мира, ведь это семейный праздник. В канун Нового года китайцы собираются на Ужин Воссоединения и еда здесь играет важную роль. Большинство блюд имеют символическое значение: удача, благополучие, богатство и т.д. Вот семь китайских новогодних блюд, которые принесут вам удачу. Каждое блюдо имеет свою символику, глубоко укоренившуюся в китайской культуре, и выражает добрые пожелания на Новый год. ПЕЛЬМЕНИ ЦЗЯОЦЗЫ - богатство На севере Китая незаменимым блюдом являются цзяоцзы, или пельмени...

Большинство стран встретили Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января, однако некоторые только готовятся к празднику. Так, в Китае Новый год отмечать будут в субботу, 10 февраля В Китае начало Нового года по восточному календарю имеет дату, которая отличается от принятой в европейской системе летоисчисления. Новый год там встречают с 21 января по 20 февраля - из года в год эта дата меняется. Праздник часто неофициально называют "лунным Новым годом", поскольку сама дата определяется на основе фаз спутника Земли...