Французский десерт "Рождественское полено" (Buche de Noel)
Пряничный домик: как в Европе появилась традиция печь это лакомство к зимним праздникам
Один из необычных праздников ежегодно отмечают в мире 12 декабря — День пряничного домика. В праздничную дату многие занимаются строительством этого кондитерского чуда. Это отличный способ провести семейный досуг и подготовиться к зимним праздникам, ведь такие пряничные домики являются неотъемлемым атрибутом Рождества и Нового года у жителей большинства европейских стран. История появления пряничного домика Этот кулинарный шедевр, который в Германии принято ставить на праздничный стол или на камин...
История появления новогодних закусок
Образно говоря, почти каждая страна мира имеет свой «Оливье». Знакомимся с классическими праздничными закусками мира, их историей и неповторимым вкусом. Франция: морские деликатесы Самые знаменитые французские лакомства — это не только сыр, вино и макаруны. Страна купается в водах Бискайского залива, пролива Ла-Манш и Средиземного моря. А это значит, ни один стол Франции не обходится без морских деликатесов на Рождество. Помимо лосося, подаваемого на тонких блинчиках из гречневой муки и морских гребешков, на зимних пирах балом правят устрицы...