Ищете новогодний вариант традиционного рецепта соленой карамели? Давайте приготовим пряничные карамельки — вкусные и весьма необычные рождественские конфеты, которые можно смело добавить в список праздничных подарков. Сливочная карамель прекрасно сочетается с оттенками патоки и ароматом имбиря. Итак, за окнами декабрь. В это время года я просто обожаю готовить домашнюю карамель с морской солью. Как-то на очень гармонично вписывается во всю эту снежную круговерть за окнами. И сегодня я расскажу вам один из моих самых любимых рецептов домашней карамели — карамели имбирной...

«Это розыгрыш? Не верю, что есть такие цены!» - написала мне подписчица в моём телеграм-канале, когда я выложила пару ценников из ближайшего кондитерского магазина. Кстати, обычного, тульского! В нём все наименования пишутся по старинке - от руки, а за прилавком стоят продавщицы, рождённые и воспитанные в СССР. Люблю в него заходить. Цены реально кусаются! Даже мои любимые трюфели от московской фабрики «Победа» с улицы Рябиновой стали стоить 1316 рублей за кило. Хотя в сравнении с трюфелями «Царское золото» за 9995 рублей и «Барбарой» за 7307 рублей - это почти задаром...