Всем доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Не за горами Новый год, и пора задуматься о том, как мы будем встречать всеми любимый праздник, и какие блюда подавать на стол. Одно из традиционных горячих мясных блюд - это запечённая утка. Или гусь. Кто кого поймал))) У меня домашняя деревенская утка. Весом 2 кг. Буду её готовить в интересном маринаде и запекать в рукаве. Расскажу по порядку всё тонкости приготовления. Начинаем Утку первым делом надо помыть, проверить, не торчат ли волоски и стопки, удалить гузку (это хвостовая клинообразная часть птицы)...

Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Коллеги по работе подарили мне на день рождения керамическую утятницу для запекания. Только её внешний вид вызывает аппетит. Очень люблю подарки, которые не надо убирать на дальнюю полку. Конечно, я сразу решила её опробовать. Купила утку и приступила к процессу...