Сырная тарелка – французское изобретение. Она подается и в качестве «полноценного блюда», и как десерт. С сыром обычно пьют вино, но и пиво тоже вполне позволительно. Сыры подают на доске или специальном подносе – деревянном, фаянсовом или кованном, или дереве или фаянсе в оковке...

Гости придут в восторг от эстетики. Праздничный стол без сыра — как ёлка без макушки: чего-то не хватает. Но традиционная нарезка давно изжила себя, а делать красивые сырные тарелки многие хозяйки побаиваются — слишком сложно. Расскажем, как за пять минут соорудить сырный натюрморт как в ресторане. Красивее всего сырная нарезка будет смотреться на деревянном основании (тарелке или небольшом подносе). Подойдёт и чистая деревянная разделочная доска без посторонних запахов. На худой конец можно застелить её куском бумаги для выпечки, предварительно помяв его в руках...