Готовлю главный Новогодний салат в виде торта! Такая подача всеми любимого салата удивит и порадует всех за праздничным столом! В таком виде оливье выглядит весьма оригинально, красиво и празднично! Несмотря на форму "торта", салат отлично держит форму, не крошится и не разваливается. Его очень легко нарезать и подать к столу. В прошлом году я именно так его и подавала, "тортик" сразу привлекает внимание и хочется поскорее попробовать! Список ингредиентов и пропорции оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...

Оливье в тарталетках не требует инструкции, но все же дадим один совет: выкладывать салат на тарталетки нужно непосредственно перед подачей блюда на стол. На блинчик выкладывайте по 1-2 ст.л. салата оливье и заворачивайте в трубочку. Охладите 1-2 часа, перед подачей – нарежьте получившиеся рулеты на кусочки...