Отварной говяжий язык на новогодний стол готовите? Сегодня хочу рассказать как я делаю язык последние годы.  Без лишних телодвижений и с гарантированно отличным результатом Вам потребуется язык говяжий (у меня обычно 1,5 кг) - морковь 1 шт - 100 грамм - лук 1 средняя луковица  75 грамм - белые коренья (сельдерей, пастернак, корень петрушки) 100 грамм - соль 1,4% от веса языка - сахар 0,2% - перец черный 10 шт - перец душистый 10 шт - имбирь сежий 2 см - 5 грамм (сухой 2 грамма) - лавровый лист 2...

Для меня праздничный стол ассоциируется в первую очередь с салатами. Я всегда готовлю любимые, проверенные годами, и несколько новых, экспериментальных. Хочу рассказать, что запланировала на этот Новый год. Возможно, мое меню и вас вдохновит! Салат с печенью и гранатом Это простой и быстрый салатик, в котором сочетается нежная куриная печень и сладко-кислые зерна граната. Очень ярко и вкусно! Ингредиенты: На сковороде разогрейте немного масла. Выложите вымытую и обсушенную печень, обжарьте на среднем огне до готовности...