1 неделю назад
Рецепт селедки под шубой: Классика новогоднего стола
Новый год — это не только время подарков и веселья, но и настоящая кулинарная феерия! Одним из самых популярных блюд на праздничном столе является селедка под шубой. Этот салат не только вкусный, но и очень красивый. В этой статье мы поделимся с вами простым и проверенным рецептом этого классического блюда. ▎Ингредиенты ▎Для салата: • Селедка (филе) — 300 г • Картофель — 3 шт. (среднего размера) • Морковь — 2 шт. • Свекла — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Майонез — по вкусу • Соль, перец — по вкусу ▎Приготовление ▎Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1...
317 читали · 2 года назад
Почему сельдь под шубой стала новогодним блюдом, и несколько хитростей, которые сделают ее безумно вкусной
У большинства россиян новогодний стол не обходится без салата сельдь под шубой. А причиной тому уникальное вкусовое сочетание нескольких продуктов. Блюдо идеально подходит для праздника, легко готовится и красиво выглядит. И так получилось, что именно сельдь под шубой стала главной после оливье едой, с которой мы провожаем старый год. Существует легенда, объясняющая популярность сельди под шубой на праздничных столах. Согласно ей, салат появился с легкой руки купца Анастаса Богомилова, владевшего несколькими трактирами в начале XX века...