Я наверное не ошибусь, если предположу, что практически в каждой семье, на Новый год, среди множества блюд и яств обязательно присутствует салат "Оливье". Некоторые даже шутят, что нужно наестся этим салатом так сильно, чтобы в следующий раз его захотелось приготовить только на следующий Новый год. Почему салат "Оливье" снискал славу обязательного Новогоднего блюда? Ведь если так порассуждать, это очень простой салат, его нельзя назвать деликатесом и в принципе можно с легкостью приготовить в любой будничный день, как "быструю еду"...

Привет всем, дорогие друзья! Все мы уже не представляем себе новогодних праздников без елки, салата оливье и мандаринов. Но откуда взялись сами эти семейные традиции. Давайте вспомним. ТАКАЯ ДРЕВНЯЯ ЕЛКА Традиция ставить елку пришла к нам из Германии при царе Петре I. В самой Германии традиция украшения лесных деревьев появилась еще у германских племен, которые украшали обрядовое дерево в день зимнего солнцестояния. А в христианскую эпоху украшение елки стало связываться с дарами волхвов родившемуся Младенцу Иисусу Христу...