Свое название мандарин получил еще в Древнем Китае, именно в этой стране появилась традиция кушать мандарины в новогодние праздники. Но, на нашем новогоднем столе эти цитрусовые появились не благодаря китайцам. Впрочем, обо всем по порядку. В Китае еще давным-давно было принято дарить друзьям на Новый год по два мандарина, которые символизировали пожелание благополучия и богатства в новом году. Этот обычай связан с тем, что в китайском языке словосочетание «пара мандаринов» по своему звучанию напоминает слово «золото»...
Почему на Новый год в России принято есть мандарины? В Россию мандарины начали завозить из Германии в 1870-х годах. В то время они еще не были символом Нового года: поспевали фрукты в декабре, а доставить их в нашу страну можно было только к концу января. Однако после присоединения Абхазского княжества к Российской империи ситуация начала меняться. В 1890-х годах там появились первые мандариновые плантации, и сроки доставки фруктов сократились. Вскоре в богатых семьях появилась новая традиция: елку начали украшать мандаринами, которые заворачивали в золотую или серебряную фольгу. Однако вплоть до 1960-х годов эти фрукты оставались редким и дорогим лакомством. Лишь в 1963 году в СССР прибыл первый сухогруз с мандаринами из Марокко. После этого мандарины стали доставлять регулярно, и привозили их в Советский Союз как раз к новогодним праздникам. Зимой они были едва ли не единственными свежими фруктами, которые можно было подать к праздничному столу. Можно ли собирать урожай тропических фруктов, не выходя из дома? Эксперт рассказал, как вырастить мандарин из косточки на подоконнике Фото: Artem Podrez / Pexels