А вы знали что ваши желания исполняют канцерогены от горящей бумажки в бокале шампанского?😊 Шутка! Но новогоднюю ночь сложно представить без хотябы одной бутылки игристого. Все издавна знакомы с этой традицией, однако многие ли из вас знают откуда она пошла? И вообще имеет ли эта традиция Русские корни, или всё пошло с родины напитка, региона Шампань? До XVII века вина из Шампани были тихими (без пузырьков). По легенде, монах-бенедиктинец Пьер Периньон случайно открыл секрет вторичной ферментации, которая давала вину игристый эффект...

На Новый год принято пить шампанское под бой курантов и загадывать самое сокровенное желание. Но откуда появилась эта традиция? Празднование Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января впервые ввел Петр I в XVIII веке. Ранее на Руси праздновали только Рождество, но и его отмечали торжественно. На Рождество накрывали пышные столы, а потому традицию переняли и в Новый год. Однако поднимать бокалы с игристым напитком стали значительно позже. После победы над армией Наполеона, которая произошла за несколько дней до Нового года, дворяне отмечали шампанским сразу два праздника...