В этот раз поговорим о… мандаринах. Чувствуете, как сразу запахло Новым годом, праздником, зимними каникулами? Лично для меня с этим фруктом с самого детства связаны только приятные воспоминания. Я попросил главного агронома Андрея Лозового рассказать, почему у нас в стране практически не выращивают мандарины, а массово завозят их из других стран. Ешь ананасы... Помните, как в шутку говорили про смерть Мичурина: «Полез он на тополь за свежим укропом, там его арбузами и завалило». На самом деле у нас есть масса культур, которые еще сравнительно недавно не были экзотикой...

Главный новогодний фрукт: почему на Новый год едят мандарины? Так уж сложилось, что главным новогодним фруктом у нас является мандарин – давно завоевавший это престижное звание и не собирающийся с ним расставаться. Даже если провести простой тест, попросив разных людей назвать пять слов, которые так или иначе ассоциируются с Новым годом, все, как один, обязательно вспомнят мандарин. Ведь характерный, невероятный запах мандарина, смешивающийся с хвойным ароматом – вот главное воспоминание о новогодних праздниках...