У древних славян существовал обычай: ко дню Новогоднего праздника выращивали в кадках цветущие вишни. И на Новый год в доме благоухала покрытая бело-розовыми и нежными лепестками славянская новогодняя вишня. По православной традиции дом можно украсить ее веточками. Срезать веточки вишни в зимнем саду для будущего букета нужно было до 17 декабря, в день Святой Варвары, чтобы они зацвели к Рождеству и Новому году. По верной старинной примете, если поставленные на выгонку на Варвару ветки зацветут к праздникам, весь год в семье будет удачным...

Древние славяне отмечали Новый год примерно в конце марта, с приходом весеннего равноденствия. Этот период символизировал пробуждение природы, начало нового цикла в сельскохозяйственных работах и, конечно, обновление жизни. Новый год для древних славян был тесно связан с магией и преданиями. Он символизировал обновление, перерождение, победу света над тьмой, а также начало нового жизненного цикла. В качестве праздничных блюд славяне предпочитали каши (особенно пшеничную), мясные и рыбные блюда...