Здравствуйте, уважаемые читатели! Традиционно на праздник Пасхи готовится классический кулич (рецепт такой Пасхи с изюмом я уже публиковала). Но помимо Пасхи на праздник можно приготовить и ещё какую-нибудь сладкую выпечку, например, плетёнку с маком. Она также может стать украшением праздничного стола. Можно испечь две плетёнки и поставить по обе стороны от Пасхи, а в серединку каждой плетёнки поставить крашеное яйцо, смотреться будет очень красиво. А ещё плетёнка с маком получается такой вкусной, воздушной, что мы съели её очень быстро...

Стандартный набор продуктов, но благодаря длительному тестоведению плетёнка приобретает невероятный, ни с чем не сравнимый вкус и аромат! Опара: В воде комнатной температуры растворяю дрожжи. Всыпаю муку и хорошо перемешиваю. Миску накрываю, оставляю опару на 3...3,5 часа. Когда опара будет готова, можно замешивать тесто. В тёплой воде растворяю соль и сахар, вливаю в миску для замешивания теста. Добавляю опару и муку. Замешиваю тесто. Вымешиваю 5 минут. Когда тесто соберётся в комок и будет отставать от стенок миски, вмешиваю в него мягкое сливочное масло...