Социальные изменения последних лет и экономический рост Китая привели к увеличению уровня потребления алкоголя в стране. На сегодняшний день Китай является одним из крупнейших производителей и потребителей алкоголя в мире, но нельзя сказать, что китайцы - это пьющая нация. В культуре Китая алкоголь играет важную роль на различных торжествах и праздниках, и его употребление часто связывается с традиционными ритуалами и обрядами. Перед тем, как выпить с другими людьми, китайцы произносят общепринятый тост "ганьбэй" (干杯 gān bēi), который переводится как "выпьем до дна" или "до дна"...

Китайцы живут по двум календарям: по лунному календарю и по григорианскому календарю. Лунный календарь – это календарь, в котором каждый из 12 месяцев в году начинается с новолуния. Такой календарь применяется в Китае с XVI века до нашей эры. Григорианский календарь – это календарь, к которому в России и западных странах все привыкли (12 месяцев и 365 или 366 дней в году, месяц технически разбит на 28, 29, 30 и 31 день). Григорианский календарь применяется в Китае с 1949 года – года образования Китайской Народной Республики...