Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости моего канала. На носу у нас Рождество. А что за Рождество без Рождественского гуся. Поделюсь с вами одним из рецептов приготовления гуся Рождество. Вымытую и выпотрошенную тушку гуся натрите солью внутри, поперчите и дайте постоять некоторое время, чтобы пряности впитались. Потроха хорошенько промойте. Желудок очистите от пленок. Рис как следует промойте, слегка присолите. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и порежьте ломтиками или кубиками...

Традиция запекать именно гуся на Рождество в европейских странах появилась ещё множество веков назад. Начиная с Древней Греции и Рима, Средневековья и до наших дней именно эта птица не сдает своих позиций на праздничном столе. Но почему же именно гусь? Давайте разбираться. Секрет популярности Гуся готовят уже много веков в качестве любимого рождественского блюда. Для многих семей эта традиция касается многих поколений. Эту птицу начали подавать к столу ещё в Древней Греции и Риме, Средневековье и продолжают до сих пор...