Готовим бисквит: Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки постепенно добавляя сахар, взбиваем минуты 4-е до пышности. Понемногу вливаем горячую воду, взбиваем еще пару минут. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, все перемешиваем. Белки взбиваем минут 7-мь и постепенно перемешиваем со взбитыми желтками. Выливаем тесто на противень смазанный сливочным маслом или застеленный пергаментной бумагой, выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут. Даем бисквиту остыть. Готовим крем: В сотейник вливаем половину нормы молока (250 мл...

Не все задумываются о сладостях на новогоднем столе. В некоторых компаниях до них, бывает, и не доходит. Ещё бы: на Новый год люди, по возможности, конечно, не скупятся на продукты, ведь, согласно поговорке, как встретишь, так и проведёшь. Вот и получается настоящий праздник живота: тут тебе и «Оливье», и мясо по-французски, и запечённая курица, и холодец, и бутерброды с икрой… Шампанское, само собой. В общем, десерты — это только для самых стойких, ну, или неисправимых сладкоежек. Им я и посвящаю...

Идею этого новогоднего пирожного в виде новогодних шишек подсмотрела. Получаются маленькие «муравьиные горки» - очень вкусно и сытно. Ингредиенты: Как приготовить: