111 читали · 3 года назад
Муссовое пирожное «Апельсин» с зеркальной глазурью
Муссовое пирожное Апельсин – это десерт на основе белого шоколада, взбитых сливок и апельсина. Зеркальная глазурь не оставит равнодушным никого. Попробуйте! Ингредиенты на 6 пирожных Для мусса: Для апельсиновой начинки: Для сабле: Для зеркальной глазури: Для украшения: Как приготовить ШАГ №1 Сначала приготовим апельсиновую начинку. Пищевой желатин заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 8-10 минут. Апельсин очищаем от пленок и кожуры, а затем измельчаем блендером до однородности. ШАГ №2 Получившуюся массу отправляем в сотейник, добавляем 20 г сахара и доводим до кипения...
758 читали · 11 месяцев назад
Что приготовить на Новый год и чем удивить гостей в канун Рождества
Ищете ли вы эффектный торт на Новый год, рецепт рождественского печенья., яркие пирожные на детский утренник или забыли, как испечь пряничных человечков, вы не ошибетесь, выбрав любой из моих популярных рецептов. От классического французского торта-полено (buche de noel) из люксовых ресторанов Елисейких Полей до немецкого штолена и итальянских панеттоне — эти десерты сделают ваш новогодний стол настолько вкусным, насколько это возможно. Главный бонус этой подборки рецептов для Нового года в том,...