Муссовое пирожное Апельсин – это десерт на основе белого шоколада, взбитых сливок и апельсина. Зеркальная глазурь не оставит равнодушным никого. Попробуйте! Ингредиенты на 6 пирожных Для мусса: Для апельсиновой начинки: Для сабле: Для зеркальной глазури: Для украшения: Как приготовить ШАГ №1 Сначала приготовим апельсиновую начинку. Пищевой желатин заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 8-10 минут. Апельсин очищаем от пленок и кожуры, а затем измельчаем блендером до однородности. ШАГ №2 Получившуюся массу отправляем в сотейник, добавляем 20 г сахара и доводим до кипения...

Столичные кафе и рестораны к наступающим праздникам готовы: в меню появились тематические десерты. Пряничная карета, профитроли-снеговики, муссовые пирожные в форме мандаринов и торты-елочки. Фотографировать – обязательно. А вот есть или не есть – актуальный вопрос. Сибирский мишка из кедрового молока, 680 рублей В ресторане «СибирьСибирь» поселился медведь из белого шоколада и кедрового молока. Зверь сидит на льдине из меренги и ягод, а украшен сливочным мороженым и еловой веточкой для особого аромата...