5 рецептов на все времена «Прага», «полет», «Ленинградский», «праздничный» и «птичье молоко» За «птичьим молоком» давно не выстраиваются многометровые очереди, да и сам торт уже не тот, чтобы вызывать ажиотажный спрос...

Я очень люблю эту книгу. В ней я постаралась рассказать о выпечке так, чтобы она стала максимально понятной и доступной каждому. Подробнейшие рецепты, конечно же с пошаговыми фотографиями, каждый из которых показывает какой-то новый аспект выпечки, учит новым приемам и технологиям. Рецепты расположены в порядке возрастания сложности, от самых простых и популярных к необычным, требующим навыков и знаний. В этой книге я попыталась обобщить свой опыт, даже не в плане выпечки, а в плане обучения...