2,6K прочтений · 5 лет назад
Пироговедение для начинающих
Я очень люблю эту книгу. В ней я постаралась рассказать о выпечке так, чтобы она стала максимально понятной и доступной каждому. Подробнейшие рецепты, конечно же с пошаговыми фотографиями, каждый из которых показывает какой-то новый аспект выпечки, учит новым приемам и технологиям. Рецепты расположены в порядке возрастания сложности, от самых простых и популярных к необычным, требующим навыков и знаний. В этой книге я попыталась обобщить свой опыт, даже не в плане выпечки, а в плане обучения...