Закусочные пироги способны украсить любой стол — хоть праздничный, хоть повседневный. Это отличная альтернатива привычным бутербродам, плотным салатам, а в некоторых случаях даже основному блюду. О том, какое тесто выбрать, как правильно приготовить начинку, а также с чем подавать закусочные пироги, давайте поговорим подробнее. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Основа любого закусочного пирога тесто: сдобное, слоеное, блинное, вафельное и т.д. Пожалуй, одним из самых выигрышных вариантов является рубленое, именно оно используется для приготовления тартов и кишей...

Пироги, тарты и киши. Их вкус покорит любого гурмана. Без таких пирогов на праздничном столе точно не обойтись. Необычные, эффектные и невероятно вкусные. Разминка закусками - своеобразный трамплин перед основным блюдом. При этом особое место отведено пирогам. Они могут быть не менее эксклюзивны и почетны и вполне заслуженно представлять из себя гвоздь программы. Сытные или, напротив, легкие. С овощами, сырами, мясом и рыбой. Пироги всегда в центре внимания, и мало кто по-настоящему к ним равнодушен...