ГОТОВИМ ВМЕСТЕ: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ. Поздравляем наших воспитанников, их родителей, братишек и сестренок, бабушек и дедушек с наступающим Рождеством! И делимся рецептом Рождественского пирога, который можно готовить всей семьей! Пирог прост в приготовлении. А время, проведенное вместе, будет наполнено радостью и весельем! 🥧 Ингредиенты ⬇️ куриные яйца — 6 шт. мука — 270 г сливочное масло — 240 г сахарный песок — 150 г сахарная пудра — 100 г вишня — 125 г лимон — 1 шт. разрыхлитель — 10 г щепотка соли 🥮 Сначала приготовим бисквит! Мягкое сливочное масло смешиваем с сахарным песком. Взбиваем миксером в течение 3-х минут и постепенно добавляем 4 яйца. 🥚 2 оставшихся яйца аккуратно разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки выливаем в отдельную миску, они нам еще пригодятся. В муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли. Вливаем в эту смесь, приготовленную ранее, жидкую массу. 🍋 Разрезаем лимон на две части и через мелкое сито выдавливаем сок одной половинки в тесто. Аккуратно взбиваем миксером. 🍒 Добавляем измельченную вишню и перемешиваем. Противень, в котором мы будем выпекать пирог, смазываем маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем его выпекаться на 35 минут ⏳ 🧁 Теперь переходим к глазури! Из оставшейся половинки лимона выдавливаем сок в сахарную пудру и перемешиваем. Взбиваем миксером белки до получения пышной массы. Не переставая взбивать, добавляем смесь из сахарной пудры и лимонного сока. Глазурь готова! Наносим ее на наш пирог. По желанию украшаем пирог ягодами, различными посыпками, драже и т.д. Можно доверить это дело юному кулинару. Пусть малыш проявит свои творческие способности! 🧑‍🍳🥧 Приятного аппетита и счастливого Рождества! 🎄