Как вы уже, наверное, знаете из поста в нашей группе, вчера наступило осеннее равноденствие, и солнце перешло в южное полушарие. Теперь осень стала полноправной хозяйкой, ведь она наступила во всех смыслах. Метеорологическая осень началась в этом году рано - 23 августа. Климатическая и календарная - 1 сентября, и вот теперь, 22 сентября, началась осень астрономическая. Что ж, до свидания, тёплое полугодие! В этом году ты было очень ярким, хотя и недолго продолжалось твоё тепло. Но итоги мы подведём, когда закончится сентябрь, а пока...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом волшебного тортика с очень печальным названием. Своё название этот торт получил из-за того что после остывания на его поверхности появляются чудесные карамельные капельки, напоминающие слёзы. Настоящая магия подумаете вы, но нет, простой кондитерский трюк. После выпечки, горячий торт накрывается миской или кастрюлей и за счёт этого образовывается конденсат, который превращается в капельки. На моём торте получилось мало капелек, наверное у меня ангел получился весёлый и пустил слёзы радости, иначе предположить нечего...