Хлынувший в Россию в 60-х годах XVIII века поток мигрантов из Европы изменил привычную картину русской жизни. Среди переселенцев были датчане, голландцы, шведы, но все же подавляющую их часть составляли немцы. 4 декабря 1762 года Екатерина II подписала Манифест, разрешающий иностранцам беспрепятственно селиться на необжитых территориях России. Это был дальновидный шаг императрицы, позволявший осваивать свободные земли «вверенной от Бога пространной Империи», а также умножать «в оной обитателей»...

Самый вкусный немецкий пирог-куха. Попробуй обязательно. Вы пробовали такой немецкий кухен? У немцев открытые пироги все называют кухен. Эти кухены делают по праздникам. Подают с кофе или чаем, чаще кофе. У них так и называется после обеда трапеза "Кухен и кофе". Регулярно его готовлю, вся семья просто в восторге! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 15 ПОРЦИЙ Приступим к готовке Шаг 1 - Делаем тесто. В теплое молоко добавим дрожжи и 30 гр сахара. Оставим на 15минут. Дрожжи должны разойтись. Затем добавим яйцо, соль, масло растительное, сметану(сметану не обязательно)...