К праздничному столу стараемся приготовить и украсить кексы, торты, пирожные или пироги в соответствии с темой праздника. Необычный пирог из слоеного теста с начинкой в виде елки непременно найдет свое место на новогоднем столе. Рецепт простой, в качестве начинки для несладкого пирога можно взять филе курицы, ветчину, сыр, яйцо, зелень (шпинат, укроп, петрушку), для сладкого – шоколадную пасту "Нутелла". Осторожнее с джемом или с повидлом, поскольку пирог открытый, начинка может потечь.
Нам потребуются:
...
Готовимся удивлять гостей и украшать новогодний стол!
Сегодня делаем прекрасный пирог в формовке "Ёлочка". Тесто на закваске. Начинка из шпината и сыра. Удивите ваших гостей красивым, вкусным и полезным пирогом! Видеорецепт вы найдете здесь. Загляните, чтобы детально рассмотреть формовку и понять нюансы приготовления А ниже - рецепт текстом. Сохраните себе, чтобы не потерять!
Опара (вечером или во второй половине дня):
30 г. пшеничной закваски
100 г. молока
200 г. пшеничной муки 1 или высшего сорта
Смешать все ингредиенты, замесить плотную опару...