538 читали · 10 месяцев назад
Пирог «Ель» от Саши Бельковича
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт 250 г Мука 20 г Черри красные 100 г Плавленый сыр с ветчиной 50 г Базилик зелёный 10 г Петрушка 10 г Чеснок сушёный ½ ч. ложки Яйцо (желток) 1 шт. Сливки 10 % 30 мл Соль Тебе понадобится пергаментная бумага Приготовление: 1. Тесто заранее разморозить, переложить на пергамент с мукой (20 г), раскатать пласт теста в прямоугольник. Отрезать у прямоугольника края так, чтобы получился треугольник, а остатки соединить вместе и скрепить посередине щипками...
162 читали · 1 год назад
Слоеная «елочка» с сыром
Я опять к вам с «елочкой», на этот раз несладкий вариант. В морозилке всегда держу слоеное тесто вот для таких пирогов-закусочек. Для быстрого варианта можно накрутить просто палочки-спиральки для семейного чаепития. Основные тесто слоеное бездрожжевое - 325г тыквенные семечки - 2горсть сыр пластинками - 5шт. чеснок - 1зубчик приправы - 2ч. л. соль - 1по вкусу яичные белки - 1шт. Дополнительно яичные желтки - 1шт. сливки - 2ст. л. Шаг: 1 Выкраиваем елочку из готового размороженного слоеного теста...