Редкий ресторан итальянской кухни в Москве обходится без классики вроде «Маргариты» или «Четыре сыра». Но в столице можно найти разные вариации культового блюда, будь то римская пицца, неаполитанская или даже бруклинская. Необычные авторские рецепты — в подборке «Сноба». Фото: Bocconcino Bocconcino Адреса ресторанов сети — на сайте В этой сети итальянских ресторанов безупречный баланс хрустящего теста с разнообразием начинок создают уже более 15 лет. В каждом Bocconcino есть пицца-печи и жесткие стандарты качества, касающиеся ферментации теста и температуры выпекания...